Bueno,
como sabes he tenido abandonado este espacio durante un par de meses. Créelo o
no, he sufría de un “bloqueo de escritor” grave. No sabía qué demonios
escribir.
La
buena noticia es que eso quedó atrás… las
últimas semanas mi consultorio ha sido abarrotado por gente que jura que la
suplementación de L-Carnitina los ayudó a adelgazar. Por más que intento
convencerlos de lo contrario. No me escuchan. Así que aquí les diré por fin si
tanto gasto en pastillas sirve realmente o no. Comencemos.
Primero
¿Qué demonios es la L-Carnitina?
Ok, la
explicación simple es que es un
aminoácido necesario para el transporte de ácidos grasos hacía la “mitocondria” de las células. La “mitocondria” es la planta de energía de
tus células. Ahí convierte los ácidos grasos en energía (1).
Todo mundo necesita de la L-Carnitina
para convertir sus lonjas en energía. Tú, yo, cualquiera. El
cuerpo humano es capaz de fabricar L-Carnitina a partir de otros compuestos,
por eso, la L-Carnitina es un aminoácido no esencial (2).
Como es un aminoácido, la L-Carnitina se
encuentra en varios alimentos. Principalmente en la carne
y alimentos lácteos. La carne roja tiene las concentraciones naturales más
altas de L-Carnitina, con 95mg por cada 100gr. de carne (3).
La
L-Carnitina también actúa en el cuerpo humano como un antioxidante, como tal se
ha propuesto su utilización para tratar enfermedades del corazón u otros
padecimientos. Hasta ahora no hay
pruebas concluyentes de que valga la pena su suplementación. Ni siquiera
para mejorar el desempeño atlético (4).
Entonces.
Necesitas de este aminoácido para
adelgazar, si no lo tienes, tu cuerpo no puede convertir las llantitas en
energía. Pero lo puedes obtener fácilmente
de la carne o tu cuerpo lo puede fabricar.
¿Por qué te venden la L-Carnitina como
suplemento super necesario?
La
respuesta es fácil, y lo diré hasta el cansancio. Es
bien conocido que las empresas de suplementos venden cualquier compuesto si
logran convencer a la gente de comprarlo.
Logran venderte cosas enseñandote bubies...
Las empresas de suplementos te odian. En serio. Tal vez al tipo que
te vende los suplementos le caigas bien. Pero las empresas que fabrican
suplementos te ven justo así:
Sin
embargo, como todo, algunas personas pueden beneficiarse un poco de la
suplementación de esta cosa.
¿A quiénes les puede beneficiar la
suplementación de L-Carnitina?
A
las personas que puede ayudar la suplementación de L-Carnitina es a personas
que tienen una deficiencia genética, sufren de cirrosis o de malnutrición ya
que sus cuerpos literalmente no pueden fabricar la suficiente cantidad de este
aminoácido (2).
También
se han visto beneficios en la densidad ósea y mayor masa muscular en personas
de la tercera edad que se suplementan con al menos 2gr. de L-Carnitina oral diariamente.
(5)
Al
parecer ayuda a aumentar el conteo de espermas en fumadores (6). Como anécdota,
algunos de mis pacientes fumadores dicen que el sabor del cigarro les da asco
mientras se suplementan con L-Carnitina.
Así
que en conclusión, evita gastar tu dinero en suplementos que realmente no te
ayudan en nada. Ese consejo te doy por que tu amigo Santiago yo soy ;)
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1.- Steiber A,
Kerner J, Hoppel C (2004). "Carnitine:
a nutritional, biosynthetic, and functional perspective". Mol. Aspects Med.
25 (5–6): 455–73. doi:10.1016/j.mam.2004.06.006
2.-
http://web.archive.org/web/20070508224849/http://www.pdrhealth.com/drug_info/nmdrugprofiles/nutsupdrugs/lca_0060.shtml
3.- http://www.eurekaselect.com/74678/article
5.- American
Journal of Clinical Nutrition (2007) Mariano Malaguarnera, Lisa Cammalleri,
Maria Pia Gargante,. Department of Senescence, Urological, and Neurological
Sciences, University of Catania, Catania, Italy
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